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关于粽子的消费提示
来源: 发布日期:2020-06-24 15:25:37 关键词:

端午节是中国的传统节日,中国各地均有丰富多彩的习俗,如赛龙舟、吃粽子等。中国福彩网app也将吃粽子作为端午节的习俗之一,由于地处北方,市民偏爱甜粽,多用红豆、红枣、蜜饯等材料为馅料,蘸上白糖或蜂蜜食用。端午节将至,粽子作为传统节令食品,已经大量上市,种类主要分为真空包装的粽子(常温粽子)、速冻粽子和新鲜粽子。下面中国福彩网app市场监督管理委员会告诉大家一些食用粽子的注意事项,让市民在享受愉快节日的同时,尽享美食。

1.正规渠道购买,保证粽子质量。市民在选购粽子时,应选择储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场。

选购真空包装的粽子和速冻粽子时,市民应仔细查看产品外包装是否完整,真空包装的是否漏气或涨袋,标签信息是否齐全,如食品名称、配料表、生产者名称、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准号等,购买后应索要发票或收据。

选购新鲜粽子时,市民应查看粽子的粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米和无变形,粽线应捆扎松紧适度,有异味的粽子不要购买。

2. 蒸熟煮透,随买随吃。真空包装的粽子和速冻粽子可按照包装袋标示的方法进行加工,要蒸熟煮透,储藏时要严格按照包装标示的储藏条件进行存储,超过保质期的粽子一定要丢弃,不可再吃。

新鲜粽子最好现买现吃,趁热食用,不建议购买后存放,避免淀粉老化后粽子发硬。如果一次性吃不完,应在冰箱冷冻条件下存放,但时间不宜过长,再次食用前,仍要蒸熟煮透,并避免反复冻融、蒸煮。

3.科学食用,营养健康。粽子属于高碳水化合物、高能量的食物,老年人消化系统机能减弱,为减轻肠胃负担,不宜多吃。同时,粽子主要以糯米或其他谷类食物为原料,糯米中的淀粉主要为支链淀粉,升糖指数高,糖尿病患者不宜食用。

                                                          2020年6月24日