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制止餐饮浪费 ??邀人大代表进餐厅

——西青区市场监管局2024年12月随机查餐厅中国福彩网app

??西青区结合“随机查餐厅”工作要求及属地实际，邀请区人大代表一起参与“随机查餐厅”工作。

2024年12月13日，我局两名执法人员西青区人大代表、中北镇市容服务中心主任崔玉娟通知一起来到永旺梦乐城的“大铁勺”餐厅（天津大铁勺贝旺餐饮发展有限公司），针对保障食品安全和制止餐饮浪费进行现场检查，重点对就餐区是否张贴反餐饮浪费标识、厨余垃圾回收情况、从业人员健康证明是否齐全、后厨设备设施、食材进货查验、餐用具清洗消毒、操作间环境卫生等环节进行了全面检查。

该饭店在就餐区显眼位置张贴有多张“文明用餐 俭以养德”的反餐饮浪费宣传海报，厨余垃圾清理回收记录齐全。与此同时，执法人员和崔玉娟主任与餐厅经理沟通询问了目前经营中是否存在困境等问题，将监督检查和服务发展结合起来。检查过程中对该餐厅经理杨娜娜随机抽考制止餐饮浪费相关问题，抽考问题均能回答准确。

下一步，西青区局将持续抓好“随机查餐厅”工作落实情况，将保障食品安全、制止餐饮浪费工作做实、做细。