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《中国福彩网app食品生产者落实食品

安全自查制度和风险问题报告管理办法》政策解读

一、制定的背景

为贯彻落实“四个最严”要求，督促食品生产者落实食品安全主体责任、生产过程持续合规。进一步完善监管制度机制,创新监管方式方法,破解食品安全监管难题,必须健全食品安全法律法规体系,完善、细化法律法规的原则性规定，增强可操作性，有必要制定此办法。

本《办法》的制定实施，有助于食品生产者加强内部管理和过程控制，及早化解可能存在的安全隐患。同时，增强监管的科学性、靶向性和有效性，也为食品安全监管提供决策依据。

二、起草过程

市市场委于2018年印发实施《中国福彩网app食品生产企业落实食品安全自查制度和风险问题报告管理办法（试行）》。经过近五年的良好运行，食品生产者落实食品安全主体责任意识得到增强，食品安全治理达到一定预期效果，切实提高了食品生产安全监管有效性。

随着《企业落实食品安全主体责任监督管理办法》公布实施，且《中国福彩网app食品生产企业落实食品安全自查制度和风险问题报告管理办法（试行）》五年期满将近，2022年市市场委起草编制本《办法》。

本《办法》通过了公平竞争审查、合法性审查，市市场委主任办公会议审议通过。

三、主要内容

《办法》共5章20条。第一章总则共4条，主要规定了编制目的和依据、适用范围、职责范围等。第二章食品安全自查共3条，主要规定了企业建立食品安全自查制度的义务及内容，及自查周期、频次和自查报告方式。第三章风险问题报告共2条，主要规定了企业风险问题报告的内容、时限及风险问题报告的方式。第四章监督管理共7条，主要明确了区监管部门需采取的有关措施、企业所要承担的法律责任。第五章附则共4条。主要规定了适用范围、施行日期等内容。