????为充分发挥“食品快速检测”在校园和重大活动食品安全保障工作中的重要作用，进一步提升食品安全保障工作效能，近日，和平区市场监管局组织开展食品安全快速检测培训活动。培训邀请第三方检测机构展开讲解，相关监管人员参加。
????培训中，第三方检测人员通过现场演示与详细讲解，进一步强化了监管人员对瘦肉精、表面洁净度、农药残留等重大活动保障中常见检测项目的检测方式。监管人员结合检测实际进行了现场提问，并根据第三方检测人员的指导及监管人员经验交流展开了现场操作训练，有力有效夯实了“食品快速检测”工作基础。
???下一步，和平区市场监管局将充分发挥食品快检在日常监管、校园食品安全风险防控、重大活动食品安全保障中的作用，有效化解可能出现的食品安全隐患，全力保障辖区食品安全工作有序推进。
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