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严把冷链食品进货关 确保舌尖上的安全
来源:中国福彩网app市场监督管理委员会 发布日期:2020-08-28 16:10

        津云新闻讯:“你们的冷冻猪蹄是从哪里进货的?”

  “从天津港那边的海关进的。”

  “生产批次是20190927在检验检疫证明的有效期内。再看下报关单,进口日期是2019年11月15日,入库是什么时间?”

  “今年四五月份入库的,因为卖的比较慢。”

  “商品进来的时候你都查验票据了吧?”

  “查验了。”

       8月27日上午,津南区双港镇市场监督管理所在本市目前最大的冷冻食品批发市场——天津金福临海产冻品有限公司进行了冷链食品风险排查。

  检查过程种,双港镇市场监督管理所工作人员对商家的进口商品包装是否有中文标签,是否标注了商品的原产地,生产日期,保质期,工厂的注册号等进行了检查。

  津南区双港镇市场监督管理所副所长郑振立告诉记者:“我们对进口冷链食品主要是查验报关单和出入境的检验检疫证明。刚刚检查的这些内容都符合《食品安全法》关于标签标识的规定。同时,我们对于商户索证索票的情况进行了查验。经过查验,这家商户的索证索票情况都非常完整,证明这些商品是没有问题的。”

  郑振立最后还不忘嘱咐商家:“现在多地爆发新冠肺炎疫情,在进口冷链食品的外包装上,有很多产品检测出新冠病毒核酸性。所以你们进货的时候一定要索取检验检疫证明和海关的报关单。同时,要检查商品上面的中文标签是否都齐全,都查验完整之后才能入库。有问题的要及时上报市场,市场会报告给市场监管所,我们到时会跟津南区疾控中心通报做核酸检测。”

  商户梁晓梅认真地听了检查人员的提醒。她告诉记者:“我们主要经营进口猪肉产品快20年了。今年受疫情影响很大,有的货报关出不来,核酸检测排队,货进不来,滞港费就花不少钱。过去一直从荷兰进口,现在他们停了两三个厂了,我们也不再从那里进货了。和以前比,受疫情影响,现在的销量差了一半。”

  金福临海产冻品批发市场水产肉禽类交易大厅有4300平方米,入住商户381户,其中从事进口冷链商品交易的约200多家。天津金福临海产冻品有限公司总经理赵惠来介绍:“根据相关规定,我们建立了市场准入制度,市场所有商户都和我们签订了食品安全的安全管理相关协议。8月19 日,市场有四箱从唯尔康调过来的厄瓜多尔白虾,我们连夜对货物和相关人员进行排查,着重对商品的包装物进行了查验。对货物、人员进行核酸检测,均为阴性。”

  记者在市场上看到,不少商户的冷柜是空的。一些商户也表示,受疫情影响,每年这个时候市场都是很火爆的,现在有些冷清。

  郑振立告诉记者:“6月13日北京新发地疫情爆发以后,我们就按照市、区两级市场监管部门要求,对辖区常态化开展冷链食品全面大排查,特别是进口冷链食品作为检查重点,对辖区共13个集中交易市场和8个冷库逐个市场主体、逐个商户进行全面摸底排查,并将相关情况推送给区疾控中心。”

  到目前为止,双港镇市场监管所共向津南区疾控中心推送884个点位信息,组织金福临市场里内商户和员工2610人次核酸检测,并对商品进行了2000多批次核酸检测,结果均为阴性。

  记者了解到,按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组工作要求和市疫情防控指挥部紧急工作部署,全市市场监管系统迅速组织开展冷链食品风险大排查,在前期夏季食品安全大检查、冷冻冷藏肉品风险排查和加强海鲜水产品监管等已开展工作基础上,深入排查辖区冷链食品(含食用农产品)经营、加工和冷藏冷冻业务的相关生产经营单位,检查食品生产经营者落实进货查验要求情况,重点督促食品生产经营者建立并落实冷链食品(含食用农产品)追溯体系,对来源不明的冷链食品依法严厉查处。

     截至8月20日,全市市场监管系统累计出动检查人员11128人次,检查各类生产经营单位10214个次,其中检查集中交易市场763个次、销售者4060个次、获证食品生产企业101个次、餐饮服务单位4944个次、冷库346个次,未发现违法生产经营行为;监督抽检海鲜水产品质量安全303批次,195批次合格,108批次正在检测之中;向卫健部门推送检测核酸点位信息16570条,配合卫健部门核酸检测抽样14865个,核酸检测结果为阴性的14664个,正在检测之中的201个,未发现阳性样品。

      中国福彩网app市场监管委食品经营处副处长侯希光表示:“下一步,我们将持续加强生鲜产品相关企业摸底,做到底数清、情况明。并持续开展海鲜产品生产、加工、制作企业监管,重点是进货查验、建立台账、做到来源可查,去向可追。”


                                                                                                            

(津云新闻记者吴宏)

 

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